首页经验问答(2)正文

肥肠要煮多久才能熟 肥肠要煮多长时间才能吃

举报/反馈
肥肠要煮多久才能熟 肥肠要煮多长时间才能吃

1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟。

2、想要猪大肠煮得更烂一些,可以在煮之前先用水泡浸泡,用温水浸泡2个小时最好的,并且在煮的时候一定要用冷水下锅,这样能保证猪大肠更好的受热。水中可以加入一点食用碱,用大火煮开后转小火慢煮40分钟,如果家中有高汤,可以加入一点,或者加一点荤油,能使肥肠更酥烂。最后是转大火再煮20分钟即可,捞起后再爆炒一些就可以了。

3、肥肠又分为大肠、小肠和肠头,肠头部位的脂肪含量是最高的,小肠是最瘦的,在购买时要注意挑选的部分,脂肪越高的地方越难煮,吃起来味道也越油腻。猪大肠的膻味比较重,想要吃清淡一点的朋友可以在煮的时候加入一点白酒以及八角、陈皮等,不仅可以去掉膻味,还能有助于肉质煮得更软嫩。

友情推荐:中睿百科网(https://www.ws46.com),分享百科小知识,这里汇聚了知识问答、生活常识,帮助用户解决生活中的常见问题。

猜您喜欢

热点阅读

翡翠手链为什么越带颜色越淡 翡翠链子带着颜色变淡的原因是什么

紫藤种子秋天可以种吗 紫藤种子秋天能不能种植

怎么不对孩子发脾气 不对孩子发脾气应该怎么做

岁的英语单词怎么写 岁的英语单词是什么

推荐阅读

微信nfc是什么功能 微信nfc功能有哪些

梦见战争 梦见战争的解释

后门风水禁忌 后门风水禁忌都有哪些