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发黄的蒜瓣能吃吗 发黄的蒜瓣能不能吃

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发黄的蒜瓣能吃吗 发黄的蒜瓣能不能吃

1、大蒜瓣发黄,我们是不建议食用的,新鲜的大蒜呈白色。

2、没有黑点或发黄的地方,若大蒜瓣出现发黄,说明放置时间过久,或存储不当,出现一定的细菌滋长,破坏了其原有的结构。虽然大蒜瓣发黄,吃下去以后也不一定引起明显的症状,但是其一些腐败的物质和细菌进入体内。若进食过多发黄的蒜瓣,会出现食物中毒的症状,如腹痛,腹泻、恶心、呕吐等情况,应将大蒜放置通风干燥地方,尽快食用,不要吃发黄或发黑的蒜瓣,出现颜色和形态的改变,应及时丢弃,切勿不舍得,强行吃入,引起胃肠道中毒。

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