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猪红怎么样才不凝固 猪红有什么方法让它不凝固

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猪红怎么样才不凝固 猪红有什么方法让它不凝固

1、一般可以在猪红中加入适量的水进行稀释,随后不停的搅拌,一般有防止凝固的作用。

2、通常可以在猪红中加入适量的柠檬酸钠,通常有防止凝固的作用。

3、猪红刚流出时,用竹刷把不停地搅动,让已经形成的纤维蛋白都粘在竹刷把上,这样猪红就不会凝固了。

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