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大家好，今天这一期给大家带来的是在夏天里绝对不可以错过的小甜品！话不多说，让我们一起瞧瞧吧！ 1.椰芒芋圆冰麻薯 首先我们需要准备食材，200克的牛奶，20克的糖，木薯粉需要20克，你的椰浆50克的炼乳。然后在牛奶中加糖跟木薯淀粉，用小火进行加热，这个时候需要用打蛋器不停的搅拌，直至浓稠，如果不搅拌，可能会出现粘底的现象。然后把搅拌好的木薯淀粉放进冰箱进行保鲜冷藏，接着就可以把芋圆倒入滚烫的水中进行煮开煮熟，把煮好的芋圆倒入冰水中，让口感更加的Q弹；这个时候可以把芒果跟椰浆还有牛奶混合在一起，在破壁机中打成糊状，然后将冰箱中的麻薯、芋圆和椰芒混在一起。这份甜品总体给人的感觉是甜甜的，芋圆的口感QQ弹弹，搭配着麻薯有嚼劲的口感以及椰芒的那种甜甜酸酸。  2.芋圆烧仙草 要准备的食材是烧仙草粉，芋圆，还有牛奶以及蜜豆。第一步，需要将烧仙草粉用一点点的冷水化开搅拌，再把它倒入煮开的水里，同时搅拌煮到它沸腾，然后把它倒入一个较大较平的碗里，让其冷却到凝固之后可以切块。第二步，准备芋圆。把做好的芋圆放到滚烫的水里，煮熟煮沸，再将其进行过冷水，这是为了让它的口感更加的Q弹爽滑。第三步，准备一个喜欢的碗，切块好的烧仙草放进去，把过水好的芋圆也放进去，再加上蜜豆，倒入牛奶就可以食用了。  3.芒果小丸子 需要的食材是糯米粉、芒果和牛奶。首先，糯米粉需要加温水进行揉搓，揉的时候可能会比较粘，慢慢的就会好点。然后将揉好的糯米粉团开始搓成适合自己吃的大小丸子。然后等待锅里的水开，把小丸子倒进去，煮熟煮沸，小丸子也需要倒入冰水或者凉水中进行降温，让口感更加的Q弹。是将芒果和牛奶以及碎冰混合在一起，在破壁机中进行打制，打到糊状就可以倒出。最后，就是把小丸子还有芒果碎冰奶昔混合倒在一起，口味偏甜的人群，可以加点蜂蜜进行调味，然后就可以食用了。  4.蜜桃啵啵椰汁 你需要的准备食材是桃子，木薯淀粉，还有柠檬。把桃子皮加入清水，再加糖，再挤点柠檬汁煮出颜色，就把桃子皮捞出；在煮好的水里，倒入木薯淀粉，进行揉团，然后把其揉成小团子。注意可以撒上一些木薯淀粉，防止小团子之间出现粘连。锅煮至水沸腾，就可以把小团子倒进去，接着是过凉水，蜜桃啵啵就做好了。最后，就是在碗里切蜜桃块，放入蜜桃啵啵，还有倒入椰汁就可以食用了。 今天的夏日小甜点就分享到这里，期待下一期给大家带来更精彩的内容，我们下期再会，拜拜！ |
