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带你共寻川味世界

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中国人自古好美食,所以更分出了四大传统菜,八大菜系,川菜更是位列其中。川渝菜系顾名思义其在四川与重庆地区的美食,虽地区不同但口味上却趋向相同的美味。
四川深处四川盆地当中,气温闷热,所以自古人们便用辣来驱赶体内的湿气,吃辣历史可谓悠久,川渝美食的特点可简单用四字来概括:麻、辣、鲜、香。

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