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吃肉松小贝的时候它里面那层夹心可以说是精髓了，在制作肉松小贝的时候是放的沙拉酱吗？肉松小贝到底用什么酱比较好吃？ 肉松小贝里的酱是什么酱肉松小贝里面的是卡仕达酱。这种酱在制作过程中要细心,如果有一个步骤没有做好,那么则会影响卡仕达酱的口感。其实,肉松小贝里面可以放入些甜面酱,或者沙拉酱也可以,口感都很不错。
肉松小贝用什么沙拉酱好吃肉松小贝里面的沙拉酱应该是原味的沙拉酱，或者是用香甜味的沙拉酱，这两个口感都是比较好的，因为原味沙拉酱口感会比较淡一些，稍微发酸，这样配上肉松，吃起来味道也比较好吃，如果是香甜口味的也挺好吃的，这种是奶香味比较重一些的。
肉松小贝是甜的还是咸的肉松小贝既是甜的也是咸的。肉松小贝是一种蛋糕,添加了许多糖分,因此吃起来甜甜的,但由于添加了肉松,所以吃起来还有一种咸味。肉松小贝属于高热量的甜品,不建议吃太多,会影响牙齿健康,还会导致长胖。
肉松小贝用什么面粉1、食材：鸡蛋5个、细砂糖65g、玉米油25g、牛奶175g、低筋面粉52g、柠檬汁或白醋适量、盐1g、奶油奶酪适量、糖粉15g、淡奶油90g。 2、鸡蛋三个，分开蛋清和蛋黄。 3、蛋黄里加入糖，水或牛奶，玉米油搅拌均匀。 4、拌匀以后筛入低筋面粉，再次拌匀。 5、用打蛋机在无油无水的容器中打蛋清，分次将白砂糖加进去。 6、取1/3的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀。 7、拌匀后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续搅拌。 8、将面糊装入裱花袋内，并挤到烤盘上。 9、放入提前预热好的烤箱中，上下温度150°，烤20至25分钟左右。 10、蛋黄加入细砂糖和过筛的低筋面粉，分次少量的加入150克牛奶拌匀。 11、拌好以后放在火上小火加热，奶油冒泡即可关火了。 12、加入奶油奶酪，糖粉。 13、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。 14、把淡奶油搅拌至浓稠的状态。 15、将淡奶油和之前的酱混合均匀。 16、取两片面包在其中间和周围抹上奶油酱。 17、裹上肉松即可。 |
