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1、电饼铛可以煎牛排。 2、准备好电饼档并清洗干净。准备主要食材牛排，佐料黄油、葱头汁、黄酒、鸡蛋、番茄片、黄瓜片、生菜以及沙拉酱。 3、首先要将牛排从冰箱里取出，放置十分钟。然后将牛排切成100g的小块，用保鲜膜包裹牛排并进行拍打。接着将牛排撒上盐和黑胡椒粉，并在葱头汁、黄酒调成的料酒中浸一下。最后取出牛排腌制10-15分钟。 4、取一小块黄油放入电饼档里煎化。然后将腌制好的牛排放入电饼档中。因为电饼档是两面均匀受热，不用担心掌握不了火候。如果您喜欢老一点的牛排，可以多煎一会。 5、煎至两面金黄后取出放入盘中，将酱汁调好后放入锅中加热后浇在牛排上即可。 |
