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很多人喜欢去西式快餐店买早餐，如汉堡、炸鸡翅、薯条等。虽然很好吃，但西式早餐的热量比中式早餐高得多。汉堡包的肉、鸡翅和薯条的油量超过标准，不堆积成脂肪是不可思议的。另外，汉堡包里只有薄的生菜，提供的维生素不能满足身体的需
西式早餐 建议选择西式早餐，加入水果和蔬菜汤等，维持营养平衡，保证各种营养素的摄取。 MM们为了减肥，经常用水果和蔬菜汁代替早餐。蔬菜含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的效果。果糖多为单糖，可直接吸收，提供身体所需能量。但它们能提供的能量有限，不能满足上午工作的需要。光吃水果就容易饿，反而会吃更多的热量。 水果、蔬菜汁 只有水果、果汁提供的热量不能满足身体的需求，最好摄取碳水化合物补充足够的能量，如中国式肉包、蛋瘦肉粥等。 传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期食用。 烧饼油条 建议：中式早餐一星期不宜食用超过一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。 上班族在家或公司准备点心，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至做早餐。事实上，这相当不健康。零食大多是干食，对早上半脱水的人体不利于消化吸收。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。 零食早餐 建议不要用零食代替早餐，特别是不要吃太多干食。早餐食物应选择含水量多的。 有些MM想方便，用一杯方便面支撑上午。方便面方便快捷，美味可口，但方便面多被油炸，脂肪含量相当高，汤多味精，吃多了对健康有害。此外，方便面脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了容易便秘。 方便面 建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用汤料。此外，应该多吃蔬菜、水果或食物来帮助排便。如果蔬菜纤维是食物粉末。 |
