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导读大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索内酯豆腐凉拌要蒸下吗，凉拌内酯豆腐需要蒸吗的信息，大家一起来看看吧。内...
大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索内酯豆腐凉拌要蒸下吗，凉拌内酯豆腐需要蒸吗的信息，大家一起来看看吧。 内酯豆腐凉拌要蒸下吗，凉拌内酯豆腐需要蒸吗解答： 1、(北京时间)2022年3月10日 2、一般情况下，我们制作凉拌内酯豆腐是不需要蒸的，因为内酯豆腐是用葡萄糖酸--内酯作为凝固剂制作的豆腐，是一种熟食，可以直接切块，拌上调料食用。 3、但是，众所周知，豆制品都有豆腥味。内酯豆腐虽然和传统卤水豆腐有很大不同，但也有豆腥味。如果不喜欢内脂豆腐的豆腥味，可以在冷拌前用蒸锅蒸20分钟，口感会更好。 4、凉拌内脂豆腐的做法 5、先把内酯豆腐从盒子里倒出来，控制好含水量，切成小方块。切适量葱花和香菜撒在豆腐上，锅里烧油，放适量干海苔炒熟，捞出撒在豆腐上。然后加入生抽、老抽、辣椒油、糖、香油，浇在豆腐上。 6、凉拌内酯豆腐不用蒸。内酯豆腐是以葡萄糖酸--内酯为凝固剂制作的豆腐，可以直接食用。内酯豆腐与传统卤水点豆腐有很大不同，但豆制品都有豆腥味。如果你介意，你可以把它放在蒸笼里蒸20分钟，然后冷却。 本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。 |
