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女性一生中最重要的时刻是怀孕期间，特殊时期的饮食需要特别注意，一般怀孕期间的母亲口感甜美，有补肾作用的菜谱。孕妇应特别注意饮食营养平衡，适合孕妇的食谱是什么？怀孕的母亲怎样才能健康呢？让我们一起看看。  一、安胎鲫鱼姜仁汤 材料:需要大鲫鱼，加入味精。鲫鱼约400克，生姜6克，春砂仁15猪油，精盐，味精少。 做法:日常做法麻烦，主要是鲫鱼去鳞、内脏、洗净春砂仁洗净、沥干、研究结束、放入鱼肚的生姜去皮、洗净、切丝、待用。洗净炖锅，放入鱼，放入姜丝，盖上杯盖，隔水炖2小时，加入猪油、精盐、味精调味，稍微炖一会儿就可以吃了。这汤可以停止胎儿呕吐，缓解孕妇恶心、呕吐的症状。 二、孕妇食谱炖鸡汤 主要材料:母鸡1/2 辅助材料:枣(干)4个，姜4片，葱1/2根，桂圆4粒，枸杞子10粒 调味料:八角1个，青椒1勺，桂皮1片，白芷1片，陈皮1片，水适量，丁香几粒 炖鸡汤的做法: 1.买鸡的时候，让店里打扫干净的内腔，拿回家再洗一点水，浸泡2~3次水，鸡肉的血泡就像猪、牛肉一样 2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅中，一次加入清水，用大火煮沸的料理箱按钮，枣用剪刀剪两个口，但不要剪，要保持枣的完整形状。 3.转动最小火，慢慢煮2小时左右(煮汤，最小化火，使砂锅内稍微沸腾，但盖上盖子不溢出的状态最好，不要挥发太多的水分，汤的质量也能慢慢煮)。 4.煮至香味溢出，鸡肉用筷子轻轻穿透，放入枸杞，盖上盖子，用小火继续煮30分钟左右即可。 5.煮沸，取出菜盒，扔掉里面的香料，取出鸡，把鸡肉撕成小块倒入锅中即可。 三、蒸砂鲈鱼 原料:准备合适的材料，注意合理的饮食。鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。 做法:生姜放在鲈鱼肚子里，是很好的饮食。捣碎砂仁，生姜切成细粒放入鲈鱼腹中，放入碗中。适当加入材料酒也是个好办法。加入酒、精盐、麻油、味精和水，在蒸笼里蒸。吃菜或点心，吃肉喝汤。 四、彩椒玉米炒鸡丁 主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克 辅料：彩椒3个、黑木耳50克 调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量 彩椒玉米炒鸡丁的做法： 1.将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁。 2.鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。 3.炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。 4.锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮。 5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。 |
