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荔枝含酒精吗 含有。荔枝在采摘后经历漫长的运输过程，期间会进行无氧呼吸，将自身糖分转化为乙醇和二氧化碳。荔枝含糖量高，无氧呼吸产生酒精含量也比较高，保存不当或细菌滋生，不新鲜的荔枝含有酒精成分较多。买荔枝时挑选新鲜荔枝，把枝干剪掉，留下小蒂。用报纸包裹，每２０－３０粒装一包，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层储藏。
荔枝不适合什么人群吃荔枝是一种热性水果，对于口疮患者，包括口舌溃疡、口腔糜烂都不宜食用荔枝，否则及易助热上火，影响康复。对于内火重的人群不宜食用荔枝，会出现便秘的情况。阴虚火旺，经常熬夜，有慢性咽炎，长青春痘的人不宜食用荔枝，会加重热毒和虚火。在伤风感冒期间、急性炎症、肝病、肾病、糖尿病、胃肠病则不宜吃荔枝，否则会加重病情。容易过敏的人群最好不要吃荔枝，有时会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。 吃完荔枝能开车吗吃荔枝是可以开车的，但是喝酒不能开车。荔枝属于水果，并不属于酒类，一般来说，国家规定喝酒不能驾驶汽车。 吃荔枝是有可能会被判为酒驾的，因为荔枝在采摘过程中，由于水果内的细胞缺氧，会进行无氧呼吸，产生的酒精还有二氧化碳在食用时可能会分解出细胞内的乙醇。 另一边，荔枝含有很高的糖分，唾液中含有很多酶可能会让糖分发酵从而产生乙醇。 一般来说，刚吃完荔枝测试酒精含量是有可能会被误判为“酒驾”的，但是随着时间的流逝，口腔中的乙醇成分就会越来越少，所以如果担心被误判，可以在吃完荔枝之后用清水漱口，这样可以减少被酒驾的几率。 吃完荔枝不能吃什么东西吃完荔枝不能吃动物肝脏，动物肝脏中的微量元素会氧化荔枝中所含的维生素C，从而降低二者的营养价值； 不能吃萝卜、南瓜、黄瓜，都会破坏荔枝中的维生素C，降低荔枝的营养价值； 不能吃牛奶，会降低牛奶的营养价值，甚至引起腹泻的症状。 此外，荔枝性温，不能多吃，极易引起上火，特别是患有口腔溃疡、牙龈肿痛、口腔糜烂的人群。 |
