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老年人不比年轻力量强的青年人，饮食上需要注意的地方本来就很多，不能说是患冠心病的老年人。对于患冠心病的老年人来说，日常饮食更加粗心！冠心病老人在饮食上需要注意什么，如何选择适合自己的饮食？  冠心病老年人的饮食如何选择 世俗对老年人说甘脂奉，老年人脾胃功能衰退，厚厚、干燥、辛辣、冷食应慎重饮食或节食，不得过饥或过饱。并要做到合理营养，平衡饮食。对于老年人来说需要平衡膳食的基本要求：清淡为主，防止营养过剩，切实做到“三低”低盐、低糖、低动物脂肪。 碱性食品可以防止不良物质堆积在血管壁上，预防血管硬化。因此，要经常吃绿色蔬菜水果、牛奶、豆类、小米、杏仁、芋头、土豆、番茄、橘子等碱性食品。常吃鳞海鱼、红葡萄、红葡萄酒(每天12两)、芥末、萝卜、山楂、紫菜、海带、黑木耳、玉米、黑芝麻、燕麦、红薯、核桃、香茹、草莓、菠萝、青椒、柠檬等活血化瘀(凝固、降低血液粘度)的食品。 同时注意不要吃油炸、熏制、腌制食品。不要暴饮暴食。冠心病饮食要注意饮食有节，营养合理。饮食中的热量和各种营养素必须满足人体生理和劳动的需要。也就是说，饮食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和微量元素、水和饮食纤维等人体所需的营养素，保持各营养之间的数量平衡，避免缺乏，过剩，饮食必须多样化。因为天然食物不能提供人体所需的营养素，所以多样食物是保证饮食平衡的必要条件。且有病的人膳食宜嫩、软、易消化，才能使合理营养发挥作用。 除此之外，日常的膳食应选择有利于冠心病的蔬菜。选择能降脂的蔬菜。如芹菜、萝卜、萝卜、番茄、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、蘑菇、蘑菇、海带、紫珠菜等。炒菜中应该选择的油类，如血脂高的人，可以使用植物油、菜油、花生油等血脂低的人，可以选择猪油和猪肉等炒菜，使疾病早日恢复。 哪些水果适合冠心病患者 1、山楂:山楂含有山楂类和黄酮类等药物成分，具有显着扩大血管和降压作用，具有增强心肌、抗心律不规则、调节血脂和胆固醇含量的功能。因此，对预防和治疗心脑血管有很多疗效，如冠心病、高血压等疾病。平时请准备山楂和山楂片。 2、苹果:研究表明，苹果具有防止胆固醇增高的作用。冠心病、动脉粥样硬化、高血压有很好的疗效，患者每天吃1~2个，正如俗语所说:每天吃苹果，医生远离我。 3、猕猴桃:猕猴桃被称为水果之王，维生素含量丰富。平时多吃，降低血胆固醇和甘油三酯水平，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等效果好。 4、菠萝。菠萝含有促进血液循环的物质，降低血压，减少血脂，减少冠心病的发生。 5、西瓜:西瓜含有大量氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素c等，西瓜具有促进血液流动的作用，西瓜对冠心病有一定的治疗效果。 6、香蕉:香蕉含有碳水化合物和多种维生素，能有效防止便秘，预防冠心病诱发因素的发生，对冠心病和高血压患者有良好的疗效。 |
