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心血管疾病一直危害着人们的生命安全，越来越多的研究证实，心血管疾病与饮食息息相关。为此列举了对心血管疾病预防和治疗有益的食品，仅供参考。  1、海带 含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汁中的胆固醇含有食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进代谢。此外，海带中的钙不仅能抑制胆固醇的吸收，还能降低血压。 2、牛奶 有效抑制人体胆固醇合成酶的活性，抑制胆固醇合成，降低胆固醇含量。另外，牛奶中含有很多钙也能减少人体对胆固醇的吸收。有助于维持正常的血压。 3、玉米 富含钙、磷、硒等微量元素和卵磷脂、维生素e，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压病、冠心病，主要是以玉米为主食。 4、鸡蛋 过去认为蛋黄含有胆固醇过高，多吃容易得冠心病，现已证实纯系误解。其实鸡蛋中含有卵磷脂，可以使人体的胆固醇和脂肪保持悬浮状态，而不会在血管壁上沉积，而是通过血管壁为组织利用，有效降低血脂水平。 5、芹菜 食物纤维含量丰富，多吃可减少35%引起缺血性心脏病的危险。每天摄取16克以上的食物纤维，缺血性心脏病的危险性明显下降。 |
