很多疾病可以通过饮食来控制,冠心病也一样,只要吃食物就能起到辅助烹饪的作用,相反,吃错了病情也会恶化。在这里,让我们来数一下冠心病最好吃的食物和不应该吃的食物 冠心病吃什么好? 1、豆类食品 冠心病最好吃豆类食品,特别是大豆中含有大量亚麻二烯酸,可以降低胆固醇和血液的粘性。此外,经常吃豆芽、豆腐和豆制品对心脏有很好的保护作用。 2、海产品 海产品有助于降低胆固醇,但吃鱼对玉米油、向日葵籽油的摄取有一定的限制,这些油影响鱼对细胞的保护。 3、大蒜 大蒜可以带走胆固醇,降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白,降低血小板的粘性,有效阻止血液凝固,如果每天能吃到1~3瓣大蒜没有加工和去除大蒜味的大蒜,对冠心病有一定的预防作用。 4、水果 (1)、苹果:苹果是玫瑰科植物的果实,主要含有大量碳水化合物、维生素c、少量脂肪和蛋白质、微量元素等。苹果中的纤维可以降低密度脂蛋白的含量,促进胆汁酸的排泄,对冠心病、高血压、动脉硬化有良好的预防作用。 (2)、西瓜:西瓜是葫芦科植物的葫芦,含有大量氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素c等。西瓜能降血压,对冠心病的防治有很大的好处。 (3)、山楂:山楂是蔷薇科植物的果实,山楂中含山楂酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等,有较明显的降压作用,还可以增加冠状动脉血流量,对心肌缺血有一定的作用;另外,山楂还有较强的降血脂的作用,能较好地预防冠心病的发作。 (4)、其它水果:如葡萄、鲜枣、柑、橘等被称贷为消灭“体内脂肪”的水果,多吃能帮助减少人体内多余的脂肪、降低血脂,对冠心病的防治有积极作用。 冠心病食疗方推荐 1、山萸肉粥 山茱萸15~20g,粳米100g,白糖适量。将山萸肉洗净去核,与粳米同煮成粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。本方具有滋补心肾之效,用于心肾阴虚者。 2、仙人粥 制首乌30~60g,粳米100g,红枣3~5枚,红糖适量。首先,制作第一个乌煎取浓汁,去掉渣滓,和粳米、枣一起煮粥,加入少许糖,然后煮沸。早晚温暖地穿衣服。本方有益气养阴、滋补心肾的效果,用于气阴两虚、心肾阴虚者。 3、桃仁粥 准备10g桃仁,适量粳米,煮桃仁去皮,去汁和粳米一起吃,每天一次即可。当然,桃仁也可以像泥一样捣碎,加入水研究汁去除其中的坏成分,加入粳米煮粥。该方法具有活血化瘀的功效,主治心血瘀阻。 4、山楂粥 山楂30g(新鲜60g)、粳米100g、砂糖适量。把山楂放入锅里煎浓汁,去掉渣滓,加入粳米、糖,煮粥,上午点心吃,不能空腹吃。本方有活血化瘀之效,用于心血瘀阻者。 冠心病不能吃什么? 1、冠心病患者不能吃高脂肪、高热量的食物 如果连续长期进食高脂肪、高热量的食物,会使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终就会导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应该少食。全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝脏、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应避免或少使用。此外,不应该吃油炸、油炸和烧烤的食物。 2、应禁食高脂肪、油腻、厚重的食物 冠心病患者的饮食应坚持三低二高一优的原则,即低盐、低脂肪、低胆固醇、高维生素、高纤维素、优质蛋白。 3、冠心病患者应戒烟限酒 因为香烟中的有害物质对循环系统有直接损害作用,可导致人体的外周血管收缩、血压升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常,所以冠心病患者应严格戒烟限酒。 4、暴饮暴食和大量饮用兴奋饮料对健康也不利 暴饮暴食加强消化道血运,心肌供血供氧量相对不足,胃肠压力上升,充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流动缓慢,导致心肌缺血缺氧。 结语:读完以上内容后,我相信你知道冠心病应该吃什么,不应该吃什么。我希望你能帮助我! |