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心血管疾病现在困扰着越来越多的人。如果有心血管疾病，应该如何控制饮食？能吃什么，不能吃什么？让我们和小编一起看看。  心血管患者可以吃的食物 1、苹果 研究表明，每天吃两个苹果可以减少人体血液中的脂肪含量。吃苹果会增加血液中维生素c的含量，平均上升34%。每天吃苹果可以减少肠内不良细菌的数量，帮助有益菌繁殖，改善人体的消化吸收功能，也可以预防高脂血症和血管硬化等与生活习惯有关的疾病。 2、富含钾的食物 香蕉和酸奶中钾含量高，有助于控制血压。国外对2600人追踪研究的结果表明，每周6天每天吃含有1克钾的食物，如土豆、香蕉和225克牛奶，5周后血压可降低4毫米水银柱。 多喝橙汁，橙汁含有丰富的维生素c。血液中维生素c含量越高的人，血压越低。研究认为，维生素C有助于血管扩张。每天服用60毫克维生素c片，或者多吃蔬菜、柠檬等酸味水果，也能起到同样的作用。 3、鱼 长期规律地吃鱼比只吃心脏病药好得多，安全无副作用。 长期吃含有丰富长链多元不饱和脂肪酸的鱼对心血管患者的保护效果，近年来许多学术研究所证明，尤其是生活在寒带水域的深海鱼。 心血管患者不能吃的食物 1、高糖食物 心血管患者人不能吃高糖食物，以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加，造成血脂升高，对心脏不利。 2、味道重的食物 心血管患者不能吃太咸，吃太多盐会导致钠积水，增加血量，加重心脏负担，所以每天摄取盐量最好不要超过6克。 3、浓茶、咖啡 避免浓茶、咖啡。这类饮料具有刺激性，同时过凉过热的食物也对血管病人的保健没有好处。 4、西瓜、椰子 心脏病和浮肿的人不应该吃含水量多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏负担和浮肿。 5、海鲜 事实上，一些海鲜的胆固醇含量不是很高，其中虾、蟹和蛤的胆固醇较多，但胆固醇大多集中在头部和卵黄上，吃的时候除去这两部分，胆固醇就不会摄取太多。 因此，预防胆固醇升高和心血管疾病，不是不能吃海鲜，而是控制每天脂肪和食物的总摄入量，尽量少吃含有高饱和脂肪酸的食物，如牛油、猪油、椰子油等。在每日胆固醇摄入量极少的情况下，仍可放心食用适量的海鲜，让饮食多样化。注意吃海鲜不加控制，超过了食物的总摄入量和胆固醇摄入量，就会引起血脂升高。 6、胆固醇高的食物 心血管病人忌吃胆固醇含量高的食物，包括：动物内脏（脑、肝等）、蛋黄、贝壳类及鱼卵等。 |
