春天多吃葱有什么好处?据说最好的医院是厨房,洋葱很多人不喜欢吃,其实不仅是调味,还是防疫良药,而且春天的洋葱一年中营养最丰富,最柔软、最香、最好吃的时候,也适合吃洋葱来抵抗疾病,提高抵抗力。 俗话说经常吃葱,人轻松,正月葱,大补身,中医认为葱的味道辛、温、无毒,具有祛风散寒、出汗退热、通知解毒、活血消肿等作用。雨水之后,冬春交季乍暖还寒,容易旧病复发、病菌滋生传播快、引发呼吸道疾病,这时如果适当地多吃些葱,对身体可是能达到意想不到的益处哦。 葱的药用验方 1风寒感冒用法:葱白头3~5枚,洗净切碎,沸水冲泡(或加生姜3片,水煎)。趁热喝,出汗越好,很快就会有效果,或者用葱一段,粉碎取汁,分几次喝,有效果。 2风寒鼻塞用法:葱白头破烂挤汁,涂在鼻唇之间,可以通鼻。把青葱弄坏,用热水冲洗后,趁热熏鼻子。 3风急慢性鼻炎用法:取葱白段适量,捣烂绞汁备用。晚上用淡盐热水洗净鼻腔后,用棉球蘸葱汁塞入鼻腔,左右交替塞入。 4胃痛、反酸用法:取葱白4段,捣碎,与糖100克捣碎,放入盘中用锅蒸热食物。每天3次,每次9克。 5跌打损伤肿痛用法:将葱连根叶切细(如能加入云南白药或三七粉则疗效更佳),捣烂如膏,敷患处,可达到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。 6痈疮肿毒用法:葱全株适量,洗净、捣烂,以醋拌之,炒热敷于患处。 7痔疮肿胀疼痛用法:用连根葱一把,煎汤,分早中晚3次熏洗患处。 8儿童遗尿用法:取葱白8根,硫30克,捣汁,睡前涂在脐上,两三夜即可。 9风湿性四肢麻木用法:取葱60克、姜15克、青椒3克、水煎服,每天2次。 10鸡眼用法:先将患有鸡眼的脚置于热水中,待鸡眼表皮软化后,用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去;然后敷上捣烂的葱白,外用纱布覆盖并用胶布固定,每日换药1次,一般连敷2~3次,鸡眼即可见效。 葱的药用效果竟然是10,以后再也讨厌不了了,随时在家准备,你也要这样做,把葱的好处告诉朋友,他们必须在这个磨人的春天。 葱的其他功效 1、减少和避免心脑血管血栓形成 现代医学研究表明,葱含有较多的胡萝卜素、维生素C与钙、铁、镁等微量元素,有增强纤维蛋白元溶解的作用,能减少和避免心脑血管血栓形成。因此,经常吃葱的人,高脂血症、高血糖和高血压的可能性很低,这也可以增强消化功能,消除体内不干净的东西,使排便更加顺畅。 2、补能量,兴奋神经 此外,怕冷、低血压、贫血的人,多吃葱可补充能量;眼睛易疲劳、失眠和神经衰弱的人,多吃葱可以兴奋神经而使人精力充沛。 3、对风寒头痛、阴寒腹痛有疗效 《名医别录》有记载:葱可“除肝中邪气,安中,利五脏,杀百药毒”,可见葱对冬春常见的风寒头痛、阴寒腹痛有较好的食疗作用。而被大家“嫌弃”的葱特殊的辛香辣味,是重要的解腥调味品和辅料,能增加食品的香味,增强人们的食欲,而且在食疗上大有可为。 |