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我们大家很多人对糙米都是很熟悉的，也都知道糙米对我们的身体是有一定好处的，但是有些人却认为不建议吃糙米，那么糙米好为什么不建议吃？糙米过期了还能吃吗？ 糙米好为什么不建议吃糙米是指稻谷脱去外皮层仍保留胚芽和内皮的一种米，富含膳食纤维、维生素、矿物质、氨基酸等营养元素，能够辅助降血脂、消解脂肪，在改善胃肠功能、降低糖尿病发生率、控制肥胖等方面具有一定的作用。因此，通常情况下可以适量食用。但糙米中含有无机砷，含量比精米稍高，这是一种广泛存在的对人体有害的半金属元素，因此不可长期过量食用糙米。此外，胃肠功能紊乱、患有肾脏疾病的人群也不建议食用。糙米较为粗糙、不易消化，消化功能较差，如患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎等疾病的人群不建议食用，否则会加重肠道负担，不利于疾病恢复；糙米中的含磷量较高，可能会影响肾脏的代谢功能，因此，不建议患有肾炎、肾病综合征或慢性肾功能不全的人群食用。
糙米过期了还能吃吗一般并不建议食用。食品保质期是指食品在标签指明的条件下存放，保持品质的期限，若是袋装米过期之后是不建议食用的，因为过期大米又叫做陈化米，会产生一定量的细菌等有害物质，时间一长还会出现变质情况，不小心食用的话，对人体健康有一定的危害，其次，大米中的主要成分为蛋白质、碳水化合物，过期之后会大部分流失，从而不再具有食用价值，特别是维生素B的含量明显降低。可以用大米的淘米水来清洗茶杯等，能够有效的外表的污渍I清理干净，且对于比较深的杯子内部也能有效清理。或者用来保存蛋类食物，这样能够保持鸡蛋的干燥，还能预防变质等情况，在一定程度上延长蛋类的保存时间。
糙米饭减肥吗糙米饭能够减肥，但是也应该有量的限制，每天不超过100克，一般不会引起发胖。糙米里面含有丰富的氨基酸以及微量元素，尤其是含有大量的b族维生素，热量比较低，很少增加体内的热量。含有大量的纤维素，能够起到润肠通便的作用，对减肥非常有好处。减肥是一个长期坚持的过程，必须有毅力，科学有效的减肥办法，就是通过长期坚持运动以及控制饮食来实现的。减肥的饮食原则就是以清淡易消化为主。最好是每日三餐，每餐主食不要超过100克。减肥除了严格控制饮食以外，另外每天要坚持中等强度的运动90分钟以上。
糙米可以煮粥吗使用糙米是可以煮粥的，只不过在煮制的时候会比较麻烦一些，需要先将它放到清水里面浸泡一段时间，等充分吸水之后再煮会更容易煮熟。糙米煮制的粥，质地方面会更浓稠，食用之后饱腹感也比较强，若是感觉口感单一，还能加些其它材料一起煮。糙米也就是人们比较熟悉的一种粗娘，营养价值比较高，但是口感比一般的大米吃起来要粗糙一些，对于一些喜欢养生的人来说，会经常购买食用，且糙米的食用方式也比较多，既可以直接煮饭，还能用来煮粥。 |
