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孩子的辅食怎么做比吃什么更重要!很多妈妈不以为然,坑了孩子

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孩子要多吃鱼能够补脑,所以妈妈买鱼回来就放到油锅里面炸。油炸鱼孩子吃得很香,却不知道油炸的鱼类对于孩子来说脂肪太高,而且不好消化

孩子要多吃蔬菜,但是孩子不爱吃蔬菜怎么办?特别爱吃妈妈腌制的咸菜,那么就给孩子吃咸菜呗,反正都是青菜做的,却不知道咸菜中大量的盐对于孩子的大脑是一种伤害,反而会导致孩子大脑反应迟钝,越吃越笨

孩子的食物怎么烹调怎么制作,要比吃什么更重要很多,妈妈千万别不当回事。

孩子的辅食怎么做比吃什么更重要!很多妈妈不以为然,坑了孩子

宝宝辅食烹调牢记这六个原则

原则一:烹调方式少油炸,多蒸煮

同样是一个鸡蛋直接连着蛋壳来煮的鸡蛋,它的蛋白质保存率能达到99%左右,但是这个鸡蛋用来油炸蛋白质会流失,而且脂肪会增加,会增加孩子消化的负担,也会增加孩子肥胖的概率

建议孩子的食物一定是以蒸煮炖等烹调为主,尽量的不要油炸或者是爆炒

孩子的辅食怎么做比吃什么更重要!很多妈妈不以为然,坑了孩子

原则二:少调料

孩子在一岁之前不需要吃盐,每天可以吃5克左右的植物油,不仅不建议吃盐,也不建议吃酱油,而孩子到了一岁以后每天只需要两克左右的盐过多的盐对孩子来说是一种负担。

而孩子一岁之后每天的油尽可能选择植物油,而且在20克左右就够了。

除了油和盐,其它的调味品尽量不要放味精,八角大料都不建议让孩子吃。

可以选择一些新鲜的食物作为香料,比如说葱或者蒜,或者是自己制作一些番茄汁柠檬汁,给孩子进行调料,而不是购买那些成品的各种调料品。

孩子的辅食怎么做比吃什么更重要!很多妈妈不以为然,坑了孩子

原则三:蔬菜要新鲜不要腌制的

比如腌菜或者酱菜,会加入大量的盐和一些调味剂来增加这些菜的保存期限,同时会导致菜里面的维生素流失,所以给孩子吃的蔬菜一定是越新鲜越好,当天摘下来当天做,维生素会保存的更完善一些。给孩子吃青菜就直接用水来焯一下之后放点油,少量的酱油,凉拌就行。

孩子的辅食怎么做比吃什么更重要!很多妈妈不以为然,坑了孩子

原则四:尽量不要放糖

国外有专家曾经提过对于孩子来说是一种有害无益的食物,建议孩子不要吃糖。糖对于孩子的牙齿有腐蚀作用,容易导致龋齿;糖会让孩子吃了之后胃口不好不愿意吃饭;糖还可能会导致孩子肥胖。所以在给孩子制作辅食的时候,尽量的不要放糖。

孩子的辅食怎么做比吃什么更重要!很多妈妈不以为然,坑了孩子

原则五:煲汤要吃肉

在两广很多家庭喜欢煲汤,比如说鸡汤,肉汤,骨头汤,但是不建议给孩子喝太多的汤,因为孩子的胃容量就只有这么大,平时还要喝奶。再给孩子喝汤的话,孩子就吃不下其它的饭菜,而汤里面的营养价值其实是非常低的,它主要是大量的水,煲汤的时候给孩子吃肉多,而不是喝汤多,因为主要的营养还是在肉里面

孩子的辅食怎么做比吃什么更重要!很多妈妈不以为然,坑了孩子

原则六:蛋白蛋黄都要吃,营养才能不会丢

有些家长觉得蛋白不容易发胖,所以就只给孩子吃蛋白,事实上蛋黄里面还有丰富的胆碱卵磷脂对于孩子的大脑发育是非常重要的。所以我们给孩子吃鸡蛋的时候,最好的方式就是连壳放在水里面煮水煮蛋,能够让鸡蛋的营养得到最大程度的保存,让孩子蛋黄蛋白一起吃更有利于营养的吸收

孩子的辅食怎么做比吃什么更重要!很多妈妈不以为然,坑了孩子

孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。

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