对于吃货们来说,世界上最幸福的事情莫过于吃秀色可餐的美食。而有这样一群吃货,他们勤劳朴实、踏实肯干,最大的爱好就是自己动手做美食。 山药是厨房里常见的一种食材,因为其营养丰富,所以经常买来吃。那山药是否能和山芋一起吃呢?山药除了煲汤,还有哪些吃法?一起来详细了解一下吧。 山药和山芋能一起吃吗 山芋其实就是指红薯、地瓜,它和山药是可以一起吃的。山药的味道甘甜、性平,能起到调理肠胃、补肾养肾的作用,而红薯则有补脾益气、通肠胃的作用,两种食物一起吃可谓是相得益彰,效果很不错的。 山药不能和哪些食物一起吃 不能和山药一起吃的食物有虾、鲤鱼、鲫鱼、猪肝等肉类以及富含维生素C的胡萝卜、黄瓜、南瓜等蔬菜,大家平时在日常饮食中需多加留意,以防食物相克给身体带来危害。 山药的吃法山药怎么吃好吃 1.做粥 水烧开后下米,等锅里再次开起来的时候,倒入切成小块的山药,中火熬上半小时,米粒香软、山药营养,尤为适合肠道不适的人群。 2.炖汤 山药炖汤是一种非常普遍的烹饪方法了,山药排骨汤、山药鸡汤都很鲜香又营养,即使是夏季吃也不会觉得油腻。 3.炒来吃 千万别以为山药只能熬粥、煲汤,其实它也能用像普通的蔬菜一样炒着吃。清炒山药、木耳炒山药、大红椒炒山药都是不错的选择,不妨试试吧。 |