|
调和油在我们生活中也是非常常见的食用油之一，但是很大部分人还是不了解调和油的，今天漂亮女人街小编就跟大家一起来了解一下。
营养调和油 营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 经济调和油 以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。 风味调和油 就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 煎炸调和油 用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。例：山茶油符合标准 其耐高温的特性是油品中最好的。 高端调和油 例如山茶调和油、橄榄调和油，主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主体。 调和油的分类也是多种多样的，大家可以根据需要去选择。了解更多相关食用油生活常识敬请关注漂亮女人街。 |
