首页女性健康正文

女性吃莴笋的好处

举报/反馈

女性吃莴笋的好处

莴笋又名莴苣、生笋、千金菜,属菊科,为一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸。希腊名医希波克拉底认为,莴笋具有医疗价值。那么女性吃莴笋的好处你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识,赶紧和小编一起去看一下吧。

1.降血压:莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者,常吃生鲜莴笋,疗效显著。

2.利尿通乳:莴笋的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿。莴笋含有较多烟酸,能增加乳汁分泌,是孕产妇食谱中的重要成员。

3.增氟补血:莴笋含有丰富的氟元素,可参与牙釉质和牙本质形成,参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对缺铁性贫血病人十分有利,其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用,具有调节神经系统功能。

4.宽肠通便:莴笋中含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

5.抗癌作用:莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。

6.开通疏利、消积下气:中医认为,莴笋味苦、性寒,有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌,增进食欲,其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。

莴笋的吃法

莴笋茎部肥大而脆嫩,味鲜美,有香气,色泽淡绿,如同碧玉一般。其茎叶均可做菜,可荤可素,可凉可热,口感爽脆。常见的吃法有凉拌笋丝、笋丝炒银耳、笋片炒蛋、青笋火腿三鲜汤等。烹饪前,为保持鲜绿的颜色和脆嫩的口感,可用热水将莴笋略焯一下。焯时要注意时间和温度,不可时间过长、温度过高,以免莴笋绵软,失去清脆口感。

需要提醒的是,莴笋苦寒,凡虚寒、脾湿者不宜多吃。眼睛有病的人也不宜多吃。

以上就是漂亮女人街小编为大家介绍女性吃莴笋的好处的知识,希望女性朋友们,在知道女性养生蔬菜有哪些的基础上,科学食用确保身体更健康。


上一篇:染发后放醋能防止掉色

下一篇:治疗外阴癌西医与中医区别

猜您喜欢

热点阅读

粉底液需要卸妆吗

水银中毒的症状多久出现?这三种

什么牌子的酵素洗面奶副作用小

女人长期没有性生活身体会有哪些

推荐阅读

染发后放醋能防止掉色

女性乳腺癌化疗后如何提高免疫力

哪类女性最容易网恋