适合肥胖儿童的一周三餐食谱 周一:早餐:玉米和咸骨粥;午餐:西芹瘦肉、菠菜猪肝和米饭;晚餐:烙饼、酸奶、和绿豆粥。 周二:早餐:高粱馒头、茶叶蛋和豆浆;午餐:蔬菜羹、鲜虾白灼和玉米饭;晚餐:番薯粥和鸡蛋饼。 周三:早餐:清粥和煎蛋;午餐:土豆烧牛肉、鸡汤和米饭;晚餐:麦饼、皮蛋粥和水果酸奶。 周四:早餐:火腿鸡蛋和牛奶;午餐:海鲜炒面、豆腐清汤和苹果;晚餐:拍黄瓜、芹菜小炒加米饭和酸奶。 周五:早餐:全麦面包、牛奶、白煮蛋;午餐:糖醋鱼、蔬菜、米饭;晚餐:番茄猪肝 虾皮紫菜蛋汤、馒头片和酸奶。 周六:早餐:芝麻糊和煎饼;午餐:番茄牛腩汤和蛋包饭;晚餐:水果蔬菜沙拉和鸡蛋面。 周日:早餐:凉拌面和白粥;午餐:凉瓜排骨汤、白切鸡和米饭;晚餐:鸡蛋瘦肉羹加时蔬炒饭。 儿童减肥期间需要注意的九大事项,1、抓紧并趁早。儿童减肥要趁早,3岁以前的肥胖是脂肪细胞和脂肪数量的同时增加,减肥越早,越能控制脂肪细胞的数量,也能减小成年以后发胖的几率。如果等到孩子上小学或者中学后再减,由于学业没时间不说,还有已经多年形成的不良饮食习惯也更难改掉,减肥难度也就更大。 2、循序渐进调控饮食。改掉一个坏习惯并不是一早一夕的事情,所以减肥的过程中不能要求孩子一下子把爱吃零食、甜饮料、洋快餐、不爱吃蔬菜等坏习惯全部改正过来。给孩子执行新的饮食计划时,家长们不要操之过急,慢慢减少吃的频率,不让孩子反感到难以坚持的程度。 3、保证营养。儿童正是长身体的时候,虽然要减肥,但必要的营养还是不能缺。控制热量主要是控制那些富含脂肪和糖的食物,而增加豆制品、蔬菜的摄入,每天一杯奶给儿童骨骼发育提高足够的营养,水果的量控制在半斤左右,选择糖分不高的水果给孩子补充维生素。 4、杜绝零食。爱吃零食是孩子的天性,他们身体代谢快,活动相对消耗大,所以肚子也饿得快,但是不能选择饼干、蛋糕、点心等高热量、营养价值单一的食物。所以建议孩子即使是减肥期间也按照三餐两点的饮食模式来安排,即保证三餐的正常饮食外,可在上午10点左右和下午4点给孩子吃一些酸奶或者水果比较合适。 5、父母以身作则。父母应当给孩子树立良好的榜样,作为父母,不能自己随意吃东西,也不愿意锻炼身体,却要求孩子做到“管住嘴,迈开腿”,这实在太不现实了,孩子其实都在潜移默化地模仿大人的一言一行。因此,父母要主动制造全家一起健康减肥的良好氛围,让孩子感觉自己不是一个人在战斗。 6、做好隔代人思想工作。很多爷爷奶奶、姥姥姥爷的育儿观念还很陈旧,觉得能吃是福,简直不能理解控制孩子饮食这种行为,甚至私底下悄悄给孩子卖零食和洋快餐。因此让减肥计划的执行力大打折扣。所以,家长们要先做通老人们的思想工作,全家达成统一战线才可以。 7、不要用极端方式。减肥是一件循序渐进的事情,特别是儿童时期,孩子各个方面的可塑性强,不可因为减肥而急功近利。减肥药、针灸、埋线、酵素、手术等等,切恶用在孩子身上,减肥是小,伤着孩子身体是大。父母面对那些吹嘘得神乎其胡的减肥广告时,一定要保持清醒理智的头脑。 8、获得老师同学的支持。获得老师、同学的支持与监督很重要,对于已经上学的孩子,父母不可能时时进行监督的,学校附近的路边摊食品,还有小卖店的各种零食,都可能破坏既定的饮食计划。因此可以把孩子的减肥计划告知老师和他的小伙伴们,争取得到他们的支持与监督。 9、加强运动锻炼。控制饮食毕竟只能防止新的脂肪堆积,而要减掉身体原有的脂肪,关键得依靠锻炼来消耗。小孩子多参加户外活动,不仅能补充维生素D,强壮骨骼,还能培养爱运动的好习惯。可以选择报个游泳班或者跆拳道班,也可以鼓励孩子多和小伙伴去打球踢球,参加各种社会活动。 |