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老年人每天吃什么能养生都是个大难题，既要好吃又要营养，说实话很难单独为老人做饭。但是父母身体健康与否是我们最大的牵挂，因此多为父母做点好吃的吧，尤其是老年人常吃鸭肉粥很合适养生。 芹菜鸭肉粥原材料：鸭肉 葱 姜丝 芹菜 做法：1 米，洗净；鸭肉洗；净、切丁;姜，切片；葱，切小段；芹菜，切丁。 2 在炒锅中放一些油，冒烟后加入鸭肉块和姜片一起炒。 3 待鸭肉出现变色的时候，将洗干净的米丢进去，轻炒两分钟左右。 4 加水，等到水煮沸后放入适当的盐。 5 将食材转移到电饭煲中，加入芹菜丁，煮沸后加葱即可。 鸭肉是进补的优良食品，营养很高，是我们常吃的一种肉。鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等，鸭肉对于肺结核有很好的治疗效果。 对于身体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜食用。鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食。 鸭肉属于白肉，相比猪肉等红肉含有较低的脂肪，不容易让体内胆固醇升高，也不容易发胖。并且鸭肉性寒，在冬季干燥的时候多吃并不容易导致身体上火。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年人常吃鸭肉粥很合适养生的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。 |
