在干燥的气候中,就是年轻人也很容易出现便秘的问题,更别提本来就患有便秘的老年朋友们了,现在春季到了,气候的干燥我们能明显的感觉到,老人想预防和缓解便秘,希望大家能培养良好的饮水习惯,那么老年人便秘的饮食原则是什么呢? 老年人便秘的饮食原则多选用润肠通便的食物,如蜂蜜、 芝麻、核桃、酸牛奶、洋粉等食物,使粪便变软,便于排泄。吃一些富含维生素B的食物,如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物,可促进肠蠕动,帮助排 便。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油,不仅有润肠的作用,还可以分解产生脂肪酸,有刺激肠蠕动的作用,利于排便。 每天要有充分的饮水量,至少应该为8到10杯,晨起饮一杯淡盐水或冷开水,能刺激肠蠕动增加,起到软化粪便的作用。忌用强烈调味品及饮料,如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食品。 老年人便秘吃什么吃肉时配点燕麦:肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%~6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。 香菇做汤:将干香菇放入热水中浸泡20~30分钟,洗净后剁碎,可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外,香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。 常喝南瓜粥:1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1~2茶匙红糖,根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。 炒菜加点毛豆:毛豆中含有丰富的叶酸,有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%~15%,从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。 老年人便秘的食疗方香蕉每日早晨空腹吃香蕉1~2根,可治痔疮出血、大便秘结;若用香蕉2根,加冰糖煮食,每日1~2次,可治便秘、咳嗽。 苹果每日早晨空腹吃1~2个苹果,能改善大便燥结症状。 蜂蜜每日50克,水冲服,早晚各1次,治老年性便秘。 甘薯用甘薯500克,洗净削去外皮,切成块儿,加适量水煮熟,用食盐或白糖调味,临睡前当点心吃,可利于习惯性便秘的治疗。 老年人便秘是对身体伤害和威胁很大的一种小毛病,我们希望每位老年患者都不要对此忽视不管,否则很可能因为便秘给自己带来更多的健康问题,甚至是威胁生命安全。 通过漂亮女人街小编的介绍的老年人便秘的饮食原则是什么的内容, 大家都清楚了吧,如果大家还想了解更多关于老人安全的知识,敬请继续浏览本网的其他栏目内容,可以让老人更健康的身体。 |