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预防疾病我们不止要培养自己良好的生活习惯，对于自己的三餐饮食也需要作出合理的安排，专家指出，对于老年朋友们来说防治老年痴呆饮食禁有哪些食物，如果想防治老年痴呆在饮食中一定要注意下文中所提及的这些事情，下面来看看老年痴呆的饮食禁忌有哪些吧？ 【症状】所谓老年性痴呆症，是一种与年龄高度相关的、以进行性认知防碍和记忆力损害妄为主的中枢神经系统退行性疾病。其主要症状表现为：记忆力、判断力、抽象思维等一般智力的丧失，但视力、运动能力等则不受影响。其性格变得自私、固执、生活懒散，或足不出户，或放荡不羁、暴燥易怒。后期则表现为日常生活不能自理，大小便均失禁，进食不知饥饱，发音不清，词不达意、无羞耻感、责任感，敷衍塞责，冷酷无情，不计后果。末期整日卧床，喃喃自语，精神功能几乎殆尽。 【主治原则】对于老年性痴呆症患者的治疗除了使用常规性药物外，在饮食方面需要多食富含卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸的食物。而忌食辛辣刺激性的食物。 【宜食】老年性痴呆症适宜食用的食物主要有如下几种。 1.核桃：具有补肾固精、润肺定喘、益神健脑、强筋壮骨等功效。核桃富含脂肪、蛋白质、糖类、纤维素、多种维生素、钙、镁、锌、碘等，是一种滋补强壮的食品，在我国素有“长寿果”之美称，对头昏无力、记忆衰退、失眠心悸等有疗效。 2.花生：具有增强记忆力、延缓大脑衰老的功效。花生是一种滋补益寿的食品，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、8种必需氨基酸、卵磷脂和维生素E及钙、铁等，花生又称“长生果”。 3.蛋黄：蛋黄富含卵磷脂。卵磷脂进入体内被消化后，有助于合成大脑中的乙酰胆碱。胆碱流入血液中，很快地到达大脑各神经元之间，有利于增强记忆力。摄入含胆碱食物的多少，能影响人的精神状态。适量地供给胆碱对改善老年性痴呆有一定作用。 4.大豆：大豆富含的亚油酸可减少胆固醇，防止动脉硬化。尤其是所含的皂角甙和卵磷脂具有显著的保健功效，能够有效地预防大脑衰老和延缓人体老化。 5.花粉：花粉中含有蛋白质、氨基酸、多种维生素和对生命有重要作用的微量元素，特别是所含的黄酮类物质是延缓细胞衰老的基本因子。对于老年性痴呆症患者有很高的食用价值。 6.白木耳：又称银耳，具有补肾益气、生津润肺、提神健脑等保健功效。它含17种氨基酸、多种维生素与银耳多糖，被誉为“菌中之冠”。老年性痴呆症患者宜适当食用白木耳。 7.芝麻：芝麻富含维生素E，可促进细胞的分裂，能防止自由基对人体的危害，抵消或中和细胞内衰老物质的积聚，起到延年益寿的功效。所以，老年性痴呆症患者宜适当食用芝麻。 【忌食】老年性痴呆患者要忌多食辣椒、花椒、烈洒、肥猪肉、猪油及各种油炸类等辛辣刺激、油腻、高脂肪食物;还要忌食生冷、难以消化的红薯、冷饮、各种生瓜果，等等。 最后小编想提醒老年朋友们，在生活中我们不妨多做一些对健脑和护脑有益的小游戏，这样不止可以帮助我们预防健忘，还能帮助我们预防老年痴呆。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年痴呆的饮食禁忌有哪些的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。 |
