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瓜果蔬菜都是生活中必不可少的，可是我们还不知道哪些食物具有哪些作用，我可以进行有效的选择，如深色食物可有效抵抗衰老，那具体的有哪些深色食物呢？还有它们各有什么功效？接下来我们了解下老年人常食哪些食物保长寿？ 1.紫甜菜紫甜菜也是属于萝卜品种中的一种，颜色呈紫红色。无论是哪种原因造成的贫血，都可以食用紫甜菜补血，是补血佳品。紫甜菜产于欧洲，它的营养价值地位可与我国的灵芝相比较。紫甜菜的食用方式多样化，因其含花青苷，色紫红而鲜艳，可使菜肴染色；而紫甜菜肉质脆嫩，可腌渍，也可做沙拉。紫甜菜含有丰富的维生素、微量元素和有机酸，尤其是所含原花青素、异硫氰酸盐有抗氧化作用，对预防肿瘤有利。人们常常把它当成是“综合维生素”。 2.紫山药紫山药中富含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢，对付天气干燥，紫山药是上佳的选择。 3.紫地瓜紫地瓜除了口味甘甜而受大众喜爱外，其中它所含的营养成分也让人为之叹为观止。紫地瓜内含有18种氨基酸，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，以及药用价值高的花青素，纤维素等，这类物质可促进肠胃蠕动，清理肠道垃圾毒素，保持大便畅通，防止胃肠道疾病的发生。而且其中以铁、钙以及硒的含量为最高，硒和铁又是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能。硒是社会公认的“抗癌大王”，紫地瓜中的硒能有效地留在血清中，修补心肌，增强人体免疫力，抑制癌细胞的生长，有效预防胃癌、肝癌等疾病的发生。 4.紫甘蓝很多人都分不清紫甘蓝和卷心菜的区别，其实他们外在区别只在于颜色的不同，紫甘蓝的颜色呈浅紫或紫色。而相较于外在来说，内在的区别为更大，紫甘蓝的营养价值比卷心菜更丰富，含有较多的维生素c、胡萝卜素、钙、钾和纤维素，尤其是所含的原花青素、异硫氰酸盐有预防肿瘤的作用。 5.紫菜入口柔嫩易化的紫菜抑制都是我们煲汤时的首选食材，紫菜属红藻类，藻体呈膜状，紫褐、紫红或褐绿，形状因种类而定。紫菜中特含有的海味芳香，是人们喜欢的重要原因之一。除了味道鲜美，紫菜中海富含了蛋白质和碘、磷、铁、钙等营养元素，还有能有效防止血栓形成和降低血黏度的原花青素和生物活性多糖，对心血管病人有较好的食疗作用。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年人常食哪些食物保长寿的内容，本网两性安全知识库中还有很多关于成人性教育知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟！ |
