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我们做任何吃的，几乎离不开食用油。我们知道猪肉的肥肉是可以熬制猪油的，如果熬的好的话让你很想吃一口，又香又白。那么具体熬猪油的步骤是怎样呢？有什么技巧熬才能又白又香？熬好的猪油又可以做哪些美食香呢？ 一、怎么熬猪油又白又香?本文分享两种熬制猪油的家常做法 第一种 准备好猪肥膘1000g 快速 熬出一锅又老又香的猪油
第二种： 熬猪油---古法不加水的方法
准备好猪肥肉,锅内无水无油， 放入猪肥肉，中小火，翻炒匀;
全程小火，隔几分钟翻动一次;
继续小火熬煮，这样熬出来的猪油不会发黄，猪油渣不会焦黑，仍可入菜;
猪油逼出来之后，捞出猪油渣，油晾凉至不烫手，装入消毒的罐子。
熬好的猪油，色白如玉，香味醇厚! 实在赞!!!
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