红糖的做法 ①红糖年糕 材料:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯 1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。 2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。 3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。 4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。 5、拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块,好满足哦! ②生姜红糖水 材料:生姜、红糖 1、生姜洗净切块,然后用刀面用力拍散。 2、锅中加入2碗冷水,放入生姜一起煮五分钟左右。 3、加入1大勺红糖搅拌融化均匀。 4、最好趁热一口气喝完。 |