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哪些蔬菜可以用来烧烤,户外BBQ食材清单一览

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年轻都喜欢热闹,闲暇的时候都会邀上好友们出现吃烧开或者自备食材去户外烧烤,烧烤除了常见的肉类外,很多人还是很喜欢吃烧烤的蔬菜,那么哪些蔬菜是可以烧烤的呢?烤蔬菜需要哪些技巧呢?户外BBQ食材清单一览介绍如下。

哪些蔬菜可以用来烧烤,户外BBQ食材清单一览

  一、去户外可以烧烤哪些蔬菜?很多人喜欢吃烧烤的蔬菜,别有一番味道~下面为您介绍适合烧烤的蔬菜有哪些?

  烧烤可以烤什么蔬菜

  蔬菜类首选韭菜 、 菜椒、 长豆角 、香菇、 平菇、 红薯片 、 香蕉等; 禁止选择: 青萝卜 、芹菜等有刺激性和含水分大的菜品。

  烤蔬菜和肉一样,上架时一定要刷油,不然容易糊且干。

  红薯:用锡箔包2层,不2头要密封好,不要有透逢的地方,埋在炭火里烤。 透逢或一层,一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。

  还有韭菜、蚕豆、小瓜、洋芋、大红辣椒、洋葱、花菜、菌子等等均可串在竹签上烧烤。

 二、烧烤烤什么蔬菜最好吃 ?小编推荐一下几种美味烧烤蔬菜  烤茄子

哪些蔬菜可以用来烧烤,户外BBQ食材清单一览

  现在街头流行的小吃中,烤茄子算是比较特别的,做好的烤茄子颜色诱人香味扑鼻,让人不想错过。

  土豆片

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  黄瓜

  烧烤至半熟的黄瓜,既有烧烤的美味,更保留了原有黄瓜的清爽口感。

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  韭菜

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  青椒

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  莲藕

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  金针菇

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  玉米

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