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年三十儿
除夕是新旧交替的时刻，各行各业停了交易。都在自己家里打着 如意算盘，企盼在新的一年中，碰上更好的运气。 这天夜间的鞭炮声不绝于耳。早先宫廷在这之前就会放花炮，自腊月廿四日起至正月十七日止。每日放花炮，尤以腊月三十儿晚上最盛。前门外大栅栏一带“八大祥”等店铺，会专门雇人燃放各式花炮，花炮愈盛，愈象征着买卖兴隆。 除夕夜的活动也是千姿百态——贴挂千，摆设天地供桌、辞岁、守岁、迎岁……，这种庆祝活动一个接一个。午夜一到，腊月就结束了，新的一年也随之开始了。 腊月歌 二十三，糖瓜粘 二十三小年，灶王爷上天 二十三小年，灶王爷上天 二十四，扫房子 二十五，磨豆腐 二十六，去割肉(炖炖肉) 二十七，宰公鸡(杀灶鸡) 二十八，把面发 二十九，蒸馒头 三十晚上熬一宿， 大年初一扭一扭。 |
