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近日，哈尔滨一对夫妻餐厅的监控拍下了令许多餐饮行业老板们感同身受的一幕。画面中一对夫妻望着空荡荡的餐厅伤神自叹，两人互相拥抱，发出痛哭的声音，声音无助又心酸，网友感叹，这一嗓子哭出了多少餐饮人的心声!老板尹先生称，因疫情不能开门做生意，没人来吃饭，夫妻二人面面相觑，心中感到一阵悲凉，忍不住大哭，他们希望疫情能早点结束，让大家的生活早日进入正轨，生意才能正常经营。 
尹先生将自家店铺这段监控录像发到网上，引起网友强烈共鸣，只要坚持过这段时间就好了，这是对餐饮行业的考验，留得青山在，不怕没柴烧。众所周知， 开店容易守业难，即使没有顾客，也要支付高昂的成本，电费、水费、人工费，都是一笔不小的开支。外人只见老板表面风光，殊不知背后承担的压力。有多少人因为资金链断裂，结果濒临倒闭破产。评论区不少餐饮人感同身受，声称最能体会这对夫妻的不易。 
疫情期间，许多店铺都没能躲过这场无声的硝烟，能坚持到最后的才是真正赢家，困难来临考验的是个人毅力和决策能力。因为疫情的原因，餐饮行业经营者举步维艰，疫情对实体店打击真的是太大了。特别是三番五次零星的疫情搞得饮食业受到的打击最大，餐饮行业首当其冲。还会向其他方向辐射，特别是一些实体店，有的店员现在是轮流上一天班休一天，每月下来只有1000多元真的很难，真的希望疫情早日过去，大家都能过上安静平安的生活。 
无论是出现食品安全问题还是员工人身安全问题，无论是政策法规还是天灾人祸，餐饮企业往往不堪一击。单单说近两年的疫情影响，多少餐饮店铺关门歇业，多少投资者血本无归。其实在这场没有硝烟的战争中，无数个平凡的英雄挺身而出，众志成城，守望相助，展现了坚韧不拔的顽强意志。时至今日他们的英雄事迹依然撩动着我们的心弦，鼓励着我们前行。只要我们每个人都坚守信心，服从当地疫情防控部门的管理，每个人都严格要求自己，我们终究会打赢疫情这场攻坚战。 |
