有机油麦菜的主要特点

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，那有机油麦菜的营养价值更高吗？答案是肯定的，有机油麦菜还具有一定的食疗功效，它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用，特别是油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果，下面我们一起来了解一下有机油麦菜的主要特点有哪些吧？

1、生长势强。经2年树模栽培调查，和对照品种比拟，板叶香油麦根系发财，生长势强，较抗菌核病、霜霉病、黑点病、灰霉病，掩护地及露地种植时可削减施药次数或不施药。

2、冬性强。在冬、春掩护地种植时比对照品种拔节晚，节间短，可耽误收成期，增长产量。

3、整齐度好。经3年选育，田间整齐度已达98％以上，田间目测外观整齐一致，新籽经3个月休眠期后，出苗整齐一致，3年的陈籽出芽率仍可达95％。

4、商品性好。生长竖立型，板叶，叶色翠绿，叶片出格是中肋口感脆嫩。

有机食品安全知识：油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。能量：15.00 千卡蛋白质: 1.40 克碳水化合物: 1.50 克脂肪: 0.40 克水分: 95.70 克膳食纤维: 0.60 克灰份: 0.40 克胡萝卜素: 360.00 微克视黄醇当量: 60.00 微克维生素B2: 0.10 毫克烟酸: 0.20 毫克维生素C: 20.00 毫克钾: 100.00 毫克钠: 80.00 毫克钙: 70.00 毫克镁: 29.00 毫克铁: 1.20 毫克锰: 0.79 毫克锌: 0.43 毫克铜: 0.08 微克磷: 31.00 毫克硒: 1.55 微克。