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春天的两个典型特点，一个就是湿气重 ，一个就是肝火旺 。春天，为肝木所主。肝木主生发、向上，肝气也是向上的，顺着这向上的、生发的气，万物开始复苏，孩子们就会快速的生长发育。 肝气要条达，但是不能过亢。一旦过头了，肝木克脾土，脾胃受损，孩子生长发育就进入恶性循环了。肝气过于旺盛，孩子会显得脾气暴躁;脾土受阻，容易积滞，郁而化火，就会表现为各种虚火症状。 如何在春季这个潮湿的季节中，呵护好孩子的肝气呢?我用的最多的两味药就是陈皮和木棉花 。这两味药都能呵护肝气，又能祛除湿气;一味偏温，一味偏凉。 陈皮 陈皮，是柑橘的干燥成熟果皮。清朝时期，新会陈皮就已经作为贡品被上贡给朝廷。如果去过江门，就可以看到很多人都在家门口剥橘子皮，放在筐里一个一个摆好，等待晾晒或者烘干。 陈皮归肺、脾二经，味苦、辛，性温。具有理气健脾、燥湿化痰 的功效。 我们身体中的气，好像绕着一个圆在流动。肝气向上走，肺气向下走，脾土在中央，是个枢纽。这股气机通畅，脏腑就能各司其职，协同工作。如果气机在哪里受阻，这个平衡就会被打破，身体就会出现问题。春天容易滋生的湿滞，就是气机流动的一种阻碍。陈皮就能起到很好的理气的作用，让身体气机通畅起来，让它运转得更加顺利。 陈皮的使用 陈皮性温，如果孩子有偏热的表现，那就不适合用陈皮了 。比如舌尖比较红，或者有热咳的表现，那就不能用陈皮。 如果孩子是寒性疾病，比如寒咳、有寒湿，那用陈皮就很对证。 寒底的孩子这段时间用陈皮来调理就很合适，又能理气燥湿，又能缓缓的温补。 陈皮不能给孩子大量的长期使用。 陈皮因为可以行气、理气，所以具有一定的破气、耗气作用，少量用，可以通调气机，大量长期使用，反而会损耗孩子的正气。日常给孩子保健，比如泡陈皮水、煲汤、煲粥，1克就够了，不要超过2克，一周喝不超过3天。 食疗方 1、陈皮水 家长可以用陈皮泡水给孩子喝，在春天这个潮湿的季节，既能燥湿健脾又能理气护肝，可谓一举两得。建议家长一次用2克陈皮，一周喝1-2次，不要过量使用耗伤孩子正气。 2、陈皮瘦肉粥 家长可以用陈皮、瘦肉给小朋友煲粥，粥本身具有健脾养胃祛湿的功效，猪肉是所有肉品中，性平、补益力强的食材，再配合陈皮行气燥湿，非常适合在春天喝，大人小朋友都可以。 3、木棉花 木棉花，属于木棉科植物，木棉的花朵，需要去除杂质后，晒干，即可入药。 木棉花味甘、淡，性偏凉，入脾、肝、大肠经。具有清热解毒、祛湿 的功效。 南方尤其是广东地区，到了春天，就会满街都是木棉花。一些当地的老人，还有捡木棉花煲汤的习惯。我不建议大家捡摘路边新鲜的木棉花给孩子煮汤，怕有虫卵，可以到药店购买经过处理的卫生的木棉花更好。 木棉花的使用 木棉花清热祛湿 ，如果孩子湿滞化热 ，这时候用木棉花就是很合适的。 木棉花会偏凉，但其实并不是特别寒凉，祛湿力也不会太强大，是比较温和的、可以药食同源的药材，小朋友可以使用。但不能因此而长期使用它。毕竟木棉花能清热祛湿，小朋友本“儿为虚寒”，不耐寒凉之物，久服容易伤阳。 小朋友可以如何使用木棉花呢?春天里家常煲汤，可以给小朋友适当喝一点。 1、木棉花煲瘦肉汤 木棉花祛湿，瘦肉健脾补益，二者合用，健脾祛湿，非常适合春天潮湿的气候。 2、木棉花煲鲫鱼汤 木棉花祛湿，鲫鱼营养丰富，温补脾胃又利湿，两者相合，寒温互补，既给孩子提供营养，又健脾祛湿，让孩子在春天茁壮成长。 3、木棉花薏米猪骨汤 ( 木棉花、薏米祛湿，薏米兼有健脾之功，健脾祛湿功效比较好。 上面都是祛湿的靓汤，3岁以上小朋友可以酌情喝。1-3岁内的小朋友酌情，只喝汤不吃肉，不给胃肠道增加负担。 4、四星汤 在三星汤(谷芽10克，麦芽10克，山楂5克)的基础上，加上5克木棉花，就是四星汤。 呵护小朋友脾胃，就一定要帮小朋友健脾助消化。春天因为天气潮湿，湿邪侵袭脾胃，所以在常用的三星汤基础上，加上5克木棉花，辅助祛湿，以保证孩子脾胃功能良好。可以一周给孩子喝一次进行保健，配合素食。这样就能保证孩子有一个良好的消化状态。 食疗方 陈皮水 材料： 陈皮1-2克。 用法： 陈皮泡水服用，一周喝1-2次。 功效： 燥湿健脾、理气护肝。 适用年龄： 1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 陈皮瘦肉粥 材料： 粳米100克、瘦猪肉50克、陈皮3克。 用法： 上述食材共煲粥食用。 功效： 健脾养胃、行气燥湿。 适用年龄： 1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 木棉花瘦肉汤 材料： 木棉花10克、瘦肉50克。 用法： 上述食材共煲汤食用。 功效： 健脾祛湿。 适用年龄： 3岁以上小朋友可以酌情喝。1-3岁内的小朋友酌情，只喝汤不吃肉，不给胃肠道增加负担。 木棉花鲫鱼汤 材料： 木棉花10克、鲫鱼1条、生姜3片。 用法： 上述食材共煲汤食用。 功效： 温补脾胃、利湿。 适用年龄： 3岁以上小朋友可以酌情喝。1-3岁内的小朋友酌情，只喝汤不吃肉，不给胃肠道增加负担。 木棉花薏米猪骨汤 材料： 木棉花10克、薏米10克、猪骨500克、陈皮2克、姜3片。 用法： 上述食材共煲汤食用。 功效： 健脾祛湿。 适用年龄： 3岁以上小朋友可以酌情喝。1-3岁内的小朋友酌情，只喝汤不吃肉，不给胃肠道增加负担。 四星汤 材料： 谷芽10克、麦芽10克、山楂5克、木棉花5克。 用法： 两碗水煮成半碗，1-2周喝一次。 功效： 三星汤中加上木棉花，有消积祛湿的功效。适用于胃口不好、容易积食、湿气重的孩子。 适用年龄： 1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 |
