每年的12月俗称腊月,是冬季最后的时光。“过了腊八就是年”,腊八一过,转眼就是新年的到来。 腊八节 因腊日而来,是农历腊月中最重大的节日,日期为每年的腊月初八,古代称为“腊日”,也就是俗称“腊八节”。“腊者,接也”,新旧交替的意思。 “腊七腊八,冻掉下巴”。人们认为腊八这一天,是冬季最寒冷的一天,于是都会“熬腊八粥”吃,以抵御风寒。 天气冷,反而是孩子消化能力最好的时候。这个时候,更要抓住时机,给孩子健脾益气。用腊八粥调理脾阳弱的孩子,就是一种很好的方式。 为什么孩子的脾气决定抵抗力? 西医说的增强抵抗力,中医的方法就是健脾。 脾胃决定肺卫。 脾胃运化水谷精微,上输于肺,生成宗气,宗气行走于脉外及体表,成为卫气。卫气,顾名思义,是抗邪的小卫士,是皮肤腠理守护孩子的第一道防线。 所以,脾胃之气的盛衰,关乎卫气的强弱,决定了孩子抵抗外邪的能力。《难经》与《金匮要略》都提到“四季脾旺不受邪”。 脾强肌肉卫外能力强。 脾主肌肉,脾阳外达肌肉,在肌表生成卫气,能抵御风寒之邪。脾阳虚的孩子,往往皮肤腠理不密,卫气不足,风寒之邪容易入侵,孩子就感冒了。 风寒入侵,虚弱的脾胃再次受伤,脾阳更虚,这就是个恶性循环。 脾阳充足的孩子四肢温暖。 脾主四肢,脾阳充足的孩子,四肢温暖;而脾阳不足的孩子,四肢不温。 与肾气不足的孩子相比,脾阳不足的孩子,手脚的冰冷程度要轻得多,但却更持久,即长时间的手脚凉凉的不温暖,在冬天尤其显现。孩子总是手冷脚冷,且天一冷就容易感冒,肯定是脾虚的问题。 腊八调理好脾 开春孩子就会长的很好 脾胃好,为开春蓄能,打好基础。 脾阳根于肾阳,脾胃没得到充分顾护的孩子,最容易伤脾阳,脾阳虚往往与肾阳虚同时出现,肾阳虚,肾水难以滋养肝木,对开春孩子的生长发育很不好。 所以,在积蓄能量的冬季,帮助孩子脾胃恢复好、调理好,不仅能改善孩子的体质,还能为新一年的发育打好基础,抓住生气最旺盛的春天,收到事半功倍的效果。 冬季“食补”有三宜 腊八粥最好 中医认为,冬季饮食调养有三宜,一宜粥糜,二宜温热,三宜坚果,其都有利于健脾养胃。 一 宜粥糜 粥最养人,对脾胃最好。既有补益,又能滋润肠胃口腔。 二 宜温热之品 以取阳生阴长之意。 三 宜坚果之品 坚果大多高热量,极其补益肾气。肾气充足,肾阳温煦脾土,自然有利于脾胃运化水谷精微。 完全满足这三宜的食疗,八宝粥就是一种好选择。 八宝粥很周到 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。 其中大多是健脾和益肾的材料。它的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但现在,很多时候都不止八种原料。 食疗方 八宝粥 材料: 梗米100克、红豆30克、莲子20克、百合10克、红枣6枚、枸杞15克、芡实15克、苡米30克、红砂糖适量。2-3人份。 用法: 以上材料除枸杞、百合外,共煮熟后再放入枸杞和百合,再煮20分钟,加红砂糖适量调味即可。 功效: 益气健脾。 适用年龄: 3岁以上消化好时用。 *蚕豆病宝宝可以食用。 |