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我国烹饪一贯考究煎、炒、烹、炸，可这些烹调办法会发生很多油烟，并散布在厨房这个狭小的空间内，随空气侵入人体呼吸道，进而致使疾病。那么，厨师常见职业病有哪些那？就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧！ 厨师常见职业病有以下几种： １、油烟病 “油烟病”的主要表现为食欲减退，有饥饿感，却食之无味，精神不佳，嗜睡，全身无力，平时饮食很少，但体重逐渐增加。这也是为什么不少厨师体胖腰粗的原因之一。过多接触油烟，还会导致更多疾病，严重的甚至会发展成肺癌。 ２、胃病 大部分厨师的胃都不好。因为工作时间的不确定性，厨师们的饮食经常无规律，食无定时或食无定量。长此以往，会使消化系统功能紊乱，引起慢性胃炎，便秘，严重者会患上萎缩性胃炎。 ３、静脉曲张 厨师的工作需要长时间站立或者保持一个姿势不动，这样会令下肢血液循环欠佳，导致下肢肿胀甚至于静脉曲张，以及股骨头缺血坏死。甚至，不当的站姿还容易引起腰椎疾病、足部疼痛和骨质增生等。 ４、高温病 厨师在高温下连续工作，容易出现头晕胸闷，心脏的压力增大，干活没力气，还有恶心、头痛、呕吐等症状。 据美国国家职业健康研究报报道，从事高温职业的男性，如面包师、厨师、焊接工、消防员、制陶工及铸造工等，因暴露于高水平的热辐射之中，*子减少导致生育能力下降。 ５、噪音病 据调查，10％左右的职业病是由噪音引发的，可见噪音之厉害。厨房内，各种机器产生的噪音，也会影响厨师的健康，长久在高分贝噪音中生活，不仅导致听力下降，还会影响人的情感、智力、记忆与学习等能力，使负性情绪增加，甚至可引起职业性耳聋。 ６、腕部腱鞘囊肿 厨师因为手腕要用力捉握、腕部要旋转、弯曲，可能造成腕部疾病。所以每天拿着锅、铲的厨师即是这种职业病的高危人群。 以上就是漂亮女人街小编为您提供了关于厨师常见职业病有哪些的解答，真心希望对您有所帮助！您要了解更多关于工人职业病，工人的职业病预防措施有哪些及职业病安全小知识等相关内容请您多多关注漂亮女人街吧！ |
