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养生羹汤两则

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  养生宜羹汤。一勺汤入口,绵延细腻、清香扑鼻,顿觉全身心轻松惬意。

  山药黄豆香菇汤

  1

  原料:

  山药、香菇各50克,黄豆100克,生姜1片。

  做法:

  ①山药、黄豆、香菇分别浸软。香菇去蒂后洗净,生姜刮皮洗净,切出1片。

  ②煮沸适量清水,放入全部材料。转中火约煮2小时,即可调味食用。

  功效:

  补益脾胃、去湿消肿。对脾虚水肿、食欲不振和糖尿病患者有一定疗效。

  蛋白鲜奶鲫鱼汤

  2

  原料:

  鲫鱼400克,鲜奶250克,鸡蛋白2只,生姜2片。

  做法:

  ①鲫鱼去除鱼鳞和内脏,剖洗干净,用少许盐涂抹鱼身,腌片刻。

  ②烧热油锅,爆香姜片,将鱼煎至鱼身微黄。

  ③煮沸适量清水,放入鲫鱼,中火约煮15分钟,加入鲜奶煮沸,再把蛋白拌入汤中,以盐调味,即可食用。

  功效:

  美白肌肤、去瘀更新、清除皱纹。

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