|
美味的山珍野生菌在山野间破土而出，不少人都抵挡不住美味的诱惑。然而，我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生，以春夏季这段时间最为多见，常致人死亡。那么，常见的毒蘑菇有哪些?民间流传识别毒蘑菇的方法靠谱吗?广东祖孙3人食用毒蘑菇致死是怎么回事?接下来，大家就和小编一起来看看吧。
广东祖孙3人食用毒蘑菇致死 近日，广东梅州平远县一村民家发生食用采摘野生蘑菇中毒事件。这户人家的外婆、妈妈和一3岁孩子送医抢救无效死亡，就连家中吃了剩下蘑菇汤的两只猫也给毒死了。专家称，从中毒症状推测，3人很可能食用了当地盛产致死率达到70%的亚稀褶红菇。
毒蘑菇有哪些 常见毒性强的有：芥橙黄鹅膏菌、褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞(致命鹅膏‘肝损害型’)、灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、黄盖鹅膏、淡红鹅膏、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌、月光菌、条盖盔孢菌、毒环柄菇、亚稀褶红菇等。
其中，芥橙黄鹅膏菌有剧毒，菌盖直径为3 ～ 7厘米，食用后会引起呕吐、腹泻、剧烈的腹痛，以及肝脏和肾脏细胞的破损，甚至导致死亡。亚稀褶红菇有剧毒，小小一朵就可致命，误食后会出现胃肠道症状，如：腹痛腹泻、恶心呕吐等，之后出现横纹肌溶解导致呼吸衰竭，最后抢救无效死亡。
民间流传识别毒蘑菇的方法靠谱吗 目前，民间流传关于鉴别毒蘑菇的方法总共有三类，譬如：颜色鲜艳的就是毒蘑菇;有虫吃的就不是毒蘑菇; 让大蒜或者银器变色的是毒蘑菇。实际上，这是不靠谱的! 因为很多颜色鲜艳的蘑菇是可食用蘑菇，比如：红孔牛肝菌、紫丁香蘑、假双色鹅膏等。并且有虫吃的就不是毒蘑菇也不靠谱，比如：鹅膏肽类、毒蝇碱、色胺类化合物、异恶唑衍生物、鹿花菌素、鬼伞毒素都是有毒蘑菇，很多人吃了会中毒，昆虫吃了却没事。 |
