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马上要入伏了，准备在伏天给孩子温阳补气的家长，这段时间要积极帮孩子做好准备，管理好消化情况，重视健脾祛湿。今天要介绍给家长一颗不起眼的小豆子，不仅能很好的应对眼下孩子湿热脾困，一年四季食用都很合适。不仅对孩子有所裨益，对青年、老人也都有很好的养生效果。这颗小豆子就是——芡实。 
长夏主湿 ，很快就到了一年中湿气最重的时节。 孩子脾常不足，加上天热脾困，对水湿的运化能力差，夏季孩子特别容易犯湿邪，动不动就湿气重。“百病湿为首”，夏季家长防止孩子湿气重，做好祛湿，孩子就不会老生病了。 祛湿的同时，必须健脾。 这是很多家长忽略的关键点。水湿要靠脾来运化，如果脾的功能弱，就要靠外力来祛湿，不能形成良性循环。一味靠外力来祛湿，就容易损伤中阳。所以一边祛湿，一边就要健脾。 薏米祛湿，但健脾稍弱，且性凉，不利孩子的虚寒体质。淮山健脾，但是单独使用不能祛湿。 既要祛湿，又能健脾 的，家长一定要用它——芡实 ! 芡实的功效 芡实生长在池沼湖泊中，和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”，并有着“水中人参”的美名。被大家熟知的别名是“鸡头米”。 芡实性平味甘，入脾肾二经。主要的功用是补脾除湿，益肾固精 。 祛湿利水，健脾补中 “芡生水中而能益脾利湿”——《本经逢原》;“中者脾也，味甘益脾，故能补中。”——《本草经解》 芡实一方面可以去掉孩子体内湿气，让机体获得轻松感，消除疲倦。另一方面，可调整消耗的脾胃功用，补益脾胃，让它取得动力。所以芡实是既除障，又加油，十分给力。 温补肾阳，固精补肾 脾为后天之本，肾为先天之本。肾气好，中阳健旺。芡实不仅能祛湿健脾，还能固精补肾，这是非常难得的。 《本草求真》中提到：“芡实如何补脾，以其味甘之故;芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。” 芡实补肾的效果是非常好的，如果孩子经常尿床，吃芡实效果就很明显。 益精强志，延年抗衰 芡实含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物、树脂、维生素、粗纤维、胡萝卜素、矿物质等。据营养成分分析，每100克芡实含有蛋白质4.4克、淀粉32克、钙9毫克、磷110毫克等。芡实种仁中还含有抗氧化成分，具有良好的抗氧化作用 。 “老人食之延年”，古典也有吃芡实能延年驻颜的记载。《神农本草经》将芡实列为补中上品，认为其能“益精气，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。”《本草择要纲目》说：“糯米合干芡实作粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色。” 对孩子、青年、老人，芡实都是补中上品。 孩子怎么吃芡实？ 芡实比较硬，比较难煲烂，在给宝宝食用芡实时，应该注意要把芡实完全煮熟，煮烂，如果是还没完全煮熟的芡实，可能会增加宝宝肠胃的负担，造成肠胃不适，孩子不好消化。 1、 煲汤之前先泡软。煲的时间要久一些，一定要软烂。 2、 磨制成粉，制成糊状用于熬粥或制作汤羹。 食疗方 健脾祛湿汤（3岁以上） 组成： 土茯苓15克，白术10克，五指毛桃15克，芡实10克。 用法： 加少量瘦肉煲汤。3岁以上孩子使用。3天1次。 功效： 健脾益气，燥湿利水 小儿祛湿粥 2岁以下 组成： 芡实8克，莲子8克(去芯) 用法： 文火煮开，炖煮1小时至软烂成粥，滤渣，喝粥汤。2岁以下孩子使用。3天1次。 功效： 健脾祛湿，养心安神 |
