同样的含糖量,果糖含量高的水果,吃起来感觉更甜。那么,不甜的水果含糖量都很低吗?不少嚷着减肥的人,拿水果替代部分主食,你觉得减肥应该吃什么水果才好?有吃起来酸但含糖量比西瓜还高的水果吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。
有吃起来酸但含糖量比西瓜还高的水果吗? 生活中,很多人觉得西瓜很甜,含糖量一定很高。但事实恰恰相反,西瓜的含糖量只有5%-6%,比不少人用来减肥的苹果含糖量还低。专业上,把蔗糖的甜度定位1,果糖的甜度为1.2,而葡萄糖的甜度为0.7。
同样的含糖量,果糖含糖量高的吃起来更甜。不过,虽然甜度不同,但它们所提供的热量是一样的。所以,对于要控制饮食热量,担心水果果糖分高,却又喜欢吃甜食的朋友来说,像葡萄、桑葚、桃子、草莓、甜瓜等,都属于含果糖高吃起来很甜,但实际上总热量并不高的水果。总而言之,吃起来很甜的水果,含糖量有高有低。 所以,那不甜的水果,含糖量还真不一定都低,譬如:石榴、百香果等,吃起来味道酸酸的,但其含糖量堵在13%-15%,热量都非常高,只是它们富含有机酸,遮盖了本身的甜度。
不甜的水果含糖量都很低吗 答案:不一定!大家可能都会有这个误解,因为糖是甜的,所以就会觉得不甜等于少糖。实际上,有些水果的热量并不比米饭低!有些水果不甜但巨长胖!生活中,每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括柠檬、青瓜、木瓜、柚子、李子、杏、枇杷、杨桃、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。 |