端午节,家长肯定多少心里有些犯嘀咕:究竟可不可以给孩子吃粽子,会不会难消化,消化不好又要生病了怎么办?不要担心,提前两天帮孩子助助消化,当天有选择有方法的吃粽子,第二天再调整一下饮食,这样孩子过节开心,家里大人也不用担心。 孩子究竟能不能吃粽子? 可以! 粽子最主要的就是糯米,还有一些其它豆类作为辅料。糯米也是经常被应用于食疗,有很好的食疗功效。 糯米 味甘性温,入脾、肺、胃经。糯米有非常好的益气健脾 的功效。王士雄的《随息居饮食谱》亦称“糯米甘温补肺气,充胃津,助痘浆,暖水脏”。 《本草纲目》里记载:脾肺虚寒者宜之。经常脾虚、体虚、盗汗的,吃糯米是很好的。 糯米难消化,日常如果把糯米煮成稀烂薄粥,更好消化,就会更适合孩子。 豆类辅料 粽子的配料中很多都有补益作用,如赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效,还能够增加蛋白质含量;花生、莲子、山药、芡实是夏季清补最主要的食材,可以清心、祛湿、健脾等。 这样吃粽子,不怕难消化 糯米粘滞难消化,如果吃太多,怕引起孩子积食,这是给孩子吃粽子的时候家长最要关注的地方。 如果原来已经积食的孩子,再吃,积食就更严重了,加上天气湿热,确实是很容易就中招的。 所以,家长要利用好这个周末,下周给孩子吃粽子之前,先帮孩子做好以下的准备: 1、 检查孩子消化情况,提前助消化 如 果孩子舌苔厚腻,有口气,那么这个周末给孩子连续喝两天三星木棉饮,配合素食,这两天不要吃肉或喝肉汤。 如 果周一还没有很好的改善,那么端午的粽子,孩子就先别吃了。或者可以留到过几天消化好的时候再吃,跟孩子好好沟通。 如 果孩子消化情况挺好的,这两天要继续保持。家长在孩子的饮食上,这个周末可以清淡一些,少点肉食肉汤,让孩子这几天保持比较好的消化状态。建议给孩子喝1天“三星木棉饮”,也可以利用周末给孩子泡个脚祛湿保健一下。 2、 吃粽子的时候,控制量 勤 快的家长,可以自己包粽子,用大米和糯米按1:1的配比一起包,减少糯米的含量。不要包太多肉,或者直接包成素粽,也会更好消化;辅料可以选择红豆、绿豆、莲子、芡实、花生,用这些适合眼下时节特点和孩子体质特点的食材,给孩子做个“食疗粽”。 最 主要的,是控制孩子吃的量。1岁以内的孩子不吃,3岁以内半个为多,大一些的也不要超过一个。有一些特别大的,不是常规的粽子,就更要减半了。 食疗方 三星木棉饮 组成: 谷芽10g、麦芽10g、山楂5g、木棉花10g(1岁以上),少许黄糖。 做法: 两碗水煮成半碗(1岁以上)。 功效: 消积祛湿。 沐足方 祛湿温阳方 -药浴沐足- 组成: 广藿香15克、生姜15克、地肤子15克、土茯苓30克。 做法: 布袋包装,取清水2000毫升煎开后,把药袋放进浸泡,等水温约38度时沐足。时间5-10分钟,孩子出毛毛汗为佳。1岁以内的孩子,在医生指导下使用。 功效: 祛湿温阳 |