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孕妇是每一个已婚女性都愿意做好的一个角色，因为只有有了一个自己的宝宝，组成一个三口之家，才是完美的生活，怀孕生子是一个比较光荣而艰巨的任务，在怀孕期间孕妇需要注意的事项有很多，比如吃什么，做什么都会影响到宝宝的健康，今天我们就来了解一下孕妇可以吃鳝鱼吗。
一、孕妇可以吃鳝鱼吗 孕妇是可以吃鳝鱼的。鳝鱼的营养价值甚高，肉嫩味鲜，是一种高蛋白、低脂肪的食物。其丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
二、孕妇吃鳝鱼的好处 1. 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，可以补充孕期胎儿发育所需的DHA。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。 2. 鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品，很适合患有妊娠糖尿病的孕妇食用，还可防治孕妇妊娠高血压。 3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，孕妇可以进食鳝鱼来补充维生素A，促进自身和宝宝的营养吸收。
三、孕妇吃鳝鱼注意事项 1、孕妇本身对鳝鱼过敏的，最好不要吃。 2、供食用的鳝鱼应当由鲜活鳝鱼烹调，不宜采用死了好几个小时的鳝鱼，否则食用后会引起中毒。 3、有瘙痒性皮肤病者忌食。 4、鳝鱼不宜与菠菜搭配，易导致腹泻;鳝鱼也不宜与银杏搭配，会引起中毒，孕妇食用需了解。
5、鳝鱼特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良的孕妇食用，可增强抵抗力和增加营养的吸收，孕妇可适量食用。 以上就是孕妇可以吃鳝鱼吗的介绍，孕妇吃鳗鱼完全可以的，因为鳗鱼比较有营养，而且鳗鱼肉嫩味鲜，高蛋白低脂肪。鳗鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，所以孕妇吃鳝鱼是非常不错的选择。 |
