春节期间,每餐饭都非常丰盛,顿顿不离大鱼大肉、干果零食!面对丰富的美食,最让家长苦恼的健康问题就是:宝宝积食。 小孩子为什么更容易积食? 积食是指中医的一个病症,主要是指小儿饮食过量,损伤脾胃,停滞于中焦所形成的胃肠疾患。积食严重就会导致疳积,相当于西医的营养不良病。 造成积食的常见原因有:饮食不规律,吃饭习惯不好,吃一会儿玩一会儿,或者遇到爱吃的东西暴饮暴食等等。过年期间孩子最容易出现这些问题。 孩子肠胃功能弱,出现积食的情况很多。孩子如果经常积食,消化吸收不好,就会导致抵抗力差,经常生病。 积食的孩子如何调整饮食? 调整饮食,控制孩子的食量。消化不好的初期可以给孩子喝炒三仙汤及时助消化; 让孩子每餐按时吃饭,孩子吃饭时不要逗他玩,也不要追着孩子喂饭,以免养成不良的饮食习惯;孩子不吃的时候也不要强迫和哄喂。 消化状态好之后适当补充健脾食物,比如山药、栗子、小米、红枣等; 积食比较严重甚至有疳积症状的孩子可以配合一些食疗方,比如:山楂山药汤、鹌鹑蛋羹、鸡内金黄鳝汤、砂仁炖猪肚等。 山楂山药汤 组成:山楂5克,山药15克,冰糖15克。 用法用量:将山楂、山药煎汤,冰糖调味,代茶饮,每日1剂,连服1周。 鹌鹑蛋羹 组成:鹌鹑蛋1个,米汤适量。 用法用量:将鹌鹑蛋打入已煮好的米汤内,用武火煮沸即可。早晚各服一次。 鸡内金黄鳝汤 组成:黄鳝1条,鸡内金10克。 用法用量:将黄鳝去鳃、内脏,淘洗干净后切段,与鸡内金放入砂锅中,加水1000毫升共煮40分钟,加精盐适量调味即成。饮汁吃黄鳝肉。 砂仁炖猪肚 组成:猪肚1个,砂仁5克,精盐、葱花、生姜末、蒜蓉、麻油适量。 用法用量:将猪肚搓洗干净,砂仁打碎后装入布袋,塞入猪肚内,用线缝合,放入锅内,加适量清水,先用旺火烧开,再改用文火慢炖2小时左右,待猪肚熟烂后离火,放凉后取出布袋,猪肚切成丝后放入盘中,加入葱花、生姜末、蒜蓉、麻油、精盐调好味即成。 |