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茴香怎么做 茴香如何做

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1、茴香可以用来做茴香炒鸡蛋、猪肉茴香饺、茴香排骨等。

2、茴香炒鸡蛋:所用材料鸡蛋两个、茴香100克。

3、茴香炒鸡蛋做法:鸡蛋打入碗中搅散,茴香切碎后倒进鸡蛋液里,加一点盐,拌匀;鸡蛋液要比茴香稍微多些,炒出来才能裹住茴香锅里的油热后,把蛋液倒进锅炒,快速滑炒开,口感软嫩,喜欢干一点的口感就炒稍稍久一点。

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