1、材料:香葱、姜、八角、三奈、香叶、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陈皮。 2、锅中倒入清水。 3、倒入黄豆酱油。 4、倒入红糖和冰糖。 5、葱结、姜片放入锅中。 6、最后放入所有香料。 7、大火烧开后转小火熬煮。 8、熬到汤汁较为浓稠(不要太浓),是原来汤汁的2/3或1/2关火。 9、滤出料渣晾凉即可。 |
1、材料:香葱、姜、八角、三奈、香叶、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陈皮。 2、锅中倒入清水。 3、倒入黄豆酱油。 4、倒入红糖和冰糖。 5、葱结、姜片放入锅中。 6、最后放入所有香料。 7、大火烧开后转小火熬煮。 8、熬到汤汁较为浓稠(不要太浓),是原来汤汁的2/3或1/2关火。 9、滤出料渣晾凉即可。 |