首页经验问答正文

五香臭豆腐的制作方法 怎么做五香臭豆腐

举报/反馈

1、将青矾放入桶内,再倒入沸水用棍子搅动,然后放入豆腐,浸泡2小时后捞出冷却。

2、再放入卤水中,主要还需看胚子的软硬,硬的可多泡一下,轻的则少泡一些时间。

3、卤好后取出,用冷开水稍洗一下,装入筛子内沥干水分,洗后的水留着继续洗。

4、辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁。

5、将油烧沸,卤好的豆腐逐块下入油锅,炸约5分钟,成外焦内嫩捞出。

6、沥油后装入盘后用筷子在每块豆腐中间捅一个眼,将兑好的辣油汁调匀,淋在豆腐眼内即成。

上一篇:关于心情美好的句子 表达心情美好的句子

下一篇:关于美好生活的句子 表达美好生活的句子

猜您喜欢

热点阅读

bb霜和防晒霜哪个先用

裙子太宽松怎么改收腰

天梭手表起雾的原因

维生素b6加芦荟胶真的能去闭口吗

推荐阅读

36的码是什么罩杯的

李维斯眼镜框什么档次

春季好好做防晒 适合春季的轻薄防晒好物