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猴头菇的家常泡发 泡发猴头菇的步骤

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1、备好食材:晒干的猴头菇;猴头菇的用量根据人数确定;

2、奶锅倒入适量清水,盖上盖子,用大火烧开;

3、将猴头菇放进烧开的锅子里,煮10分钟左右;

4、10分钟后,关火;猴头菇捞出后,用流动清水反复冲洗4-5遍,一边冲洗一边挤掉黄水;

5、挤掉猴头菇的黄水后,再将猴头菇的蒂切掉;

6、将处理干净的猴头菇撕成小块,就可以用来煲汤啦。

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