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红油金针菇 红油金针菇怎么做

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1、主料:500g金针菇。

2、配料:适量鲜麻油、适量红油、适量蜂蜜、适量盐、适量酱油、适量蒜蓉。

3、金针菇去根,把每个金针菇都撕开后洗净。

4、锅中放入水,水开后把金针菇放入锅中氽烫,煮熟后捞出,去除多余水分,用纱布包好。

5、把金针菇放在脱水盆中,进行脱水,这样做出来的金针菇才好吃,可以用小石头进行脱水,没有的话用重一点的东西压上就可以了,大概20分钟左右。

6、做好的金针菇放入小蝶中,麻辣鲜香可口。一次吃不完放入冰箱冷藏。

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