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辣椒精是什么做的 辣椒精的解释

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1、辣椒精,别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。

2、辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取,经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类。

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