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鱼死了还能吃吗 鱼死了多久能吃

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1、如果鱼是中毒而死,肯定不能食用,会有较大危害。

2、如果鱼是缺氧而死,死亡时间较长也不能食用的。据有关资料显示,一般死亡超过8小时的鱼、虾、蟹,都有可能发生不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。

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