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我们经常吃水果，那你知道水果分碱性和酸性吗？或许有的人听说过，有的人没听说过，认为酸碱性没什么关系，只要是水果就吃了有好处，其实不然，吃对水果才能更有好处，那么哪些水果是碱性的？吃碱性食物的好处有哪些呢？
一、哪些水果是碱性的
植物98%为碱性，除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。 我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具体如豆角、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。海带碱度尤为最高，享有“碱性食物之冠”的美称，故每星期吃3-4次海带，可防病健体。
我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性。如果用脑过度或体力透支以后，则血液就会呈酸性。如果长期食用酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。所以补养之道就是多吃碱性食物，少吃酸性食物。多吃碱性食物可以提高智力、让皮肤光滑、可以延年益寿，总之好处多多。
1、碱性食物减肥法的基本原则强调，碱性食物需占1天中所吃进的食物的70%。因为酸性食物会加重肝脏、肾脏的负担。藉由增加碱性食物进食的比例，可减轻肝脏和肾脏的负担，转变成易瘦体质。 2、而且，多摄取碱性食物可让体内的pH值维持在7.35～7.45的理想平衡。除了能让身体得到充沛的精力，还能防止头痛、心脏病、筋骨痠痛和失眠等症状发生，可获得不少有助于身体健康的效果。 3、碱性食物含有丰富的矿物质和维生素，可以促进人体的的新陈代谢，确实可以起到减肥的作用，但是不管吃什么东西，都不能过量食用，应该与其他食物配合食用，才能保证身体健康，减肥一定要在保证不伤害身体的前提下进行才可。 哪些水果是碱性的：植物98%为碱性，除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。吃碱性食物的好处：多吃碱性食物可以提高智力、让皮肤光滑、可以延年益寿，总之好处多多。 |
